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　　澳大利亚旅行作家Brian Johnston日前发文称，新西兰是一个有着许多“怪癖”的国家，人们或许永远无法搞懂这些事情。

　　Johnston在文中称，澳大利亚和新西兰是最亲密的邻国，但当你访问新西兰时，你会发现它是一个有着许多“怪癖”的国家。比如：

　　无论你走到哪里，都会有人和你说打招呼：收银员、酒店接待员、公园长椅上的兄弟、就餐时邻桌的食客……每一个人都会以最友善的方式关心他人。

　　而且，毛利词汇的使用也很普遍，比如：tu meke表示太多，hikoi表示散步，kia kaha表示坚强。

　　与澳大利亚一样具有标志性，年轻的新西兰人永远都不可能厌倦鲻鱼发型（mullet），但它在新西兰更为普遍。

　　2019年，在橄榄球明星Folau Fakatava等名人的推动下，新西兰出现了一波“鲻鱼发型热”，随后趋于冷淡，但在2022年又开始复兴。

　　有些新西兰理发师会在社交平台上展示鲻鱼发型的剪法，并获得了大量粉丝。目前，这一发型仍然是新西兰时尚界的一大谜团。

　　新西兰移动网络的覆盖率非常低，即使在城镇附近，你也会发现很多地方没有移动信号。

　　而且，公共Wi-Fi也不足以满足需求，有时其工作速度与你回到2004年时的网速差不多。

　　在新西兰，当你坐在餐桌旁等着结账，却发现人们都是自己往柜台买单时，请不要感到惊讶。

　　当然，用完餐后自己去买单，这在另外的地方也不陌生，但在新西兰这似乎已经是约定俗成的事情了。

　　根据Remitly公司2023年的一项研究，在新西兰，不穿鞋子是外国游客评论最高的文化惊喜，其次是说脏话的频繁和不用给小费。

　　确实，新西兰人将赤脚运动提升到了一个新高度。有人赤脚购物，孩子们赤脚在公园里玩耍，餐馆偶尔还会出现光脚的食客，尤其是在沿海城镇。

　　新西兰人似乎不爱穿着打扮，连体衣（onesize）到处可见，长袖的，短袖的，户外穿的，甚至是露营用的，都是连体。

　　蹦极源自瓦努阿图，奇异果来自中国，帕芙洛娃蛋糕（Pavlova）源自德国……为什么新西兰总是把源自另外的地方的东西说成是自己的？

　　而且，许多露营地也是免费的，但在大多数情况下要提前预订，唯一要收费的就是步道上的度假小屋。

　　虽然其他几个国家的游客需要为可持续旅游项目缴纳35纽币的税费，但澳大利亚人可以免缴。

　　任何从另外的地方抵达澳大利亚的人都会惊叹于该国的路标数量，有指示方向和限速的，有指明法规建议和停车限制的。

　　然而，当澳大利亚人去到新西兰之后，他们还是会被“令人眼花缭乱”路标搞得心烦意乱。

　　在新西兰，似乎道路上的一切事情都会有路标提示，从减速到共享道路，再到提醒你休息一下。

　　而在澳洲悉尼长大、现定居加拿大多伦多的旅行作家Alex McClintock则将注意力放到了新西兰的美食上。

　　日前他发文称，自己在新西兰的旅行中发现，新西兰人把很多澳洲也有的菜肴说成是自己独创的，但实际的口味竟然还胜过了澳洲版本。

　　他表示，澳洲美食在全球范围内很难说有代表性。法国有可颂面包和红酒焖鸡，意大利有马苏里拉奶酪和通心粉，日本有豆腐和天妇罗……

　　“此前我还天真地以为，尽管澳洲人爱吃的美食不算惊艳，但至少澳洲人是世界上最会做这些食物的人。但现在我才发现，我错得离谱。”

　　他表示，在上个月短暂的新西兰美食旅行中，他发现这五款食物澳洲人最爱、但新西兰人更会做……

　　在澳洲，人们有时会把肉馅饼称为“老鼠棺材”，因为做馅饼用的肉普遍比较劣质，难以下咽。但在新西兰，全国认可的馅饼大赛已经举办了25年，并且还细分为11个类别。

　　在品尝了一些乡间小烘焙屋的历届获奖作品后，作为澳洲人我可以很遗憾地对大家说，澳洲的馅饼彻底被秒杀了。我从来就没在澳洲吃到过结构完整，并且在酥皮和馅料质量方面能与新西兰抗衡的馅饼。

　　整体来看，新西兰人做的雷明顿蛋糕和焦糖切片等澳式甜点要更加新鲜，口味也更好。这某些特定的程度上取决于烘焙者的对料理的专注度。

　　哪怕是最简陋的新西兰乡下面包店，如果没办法提供品类丰富的切片、饼干和蛋糕，业者也会觉得对不起咱澳洲的《澳大利亚乡村妇女会烹饪书》。

　　在新西兰旅行期间，有不止一个新西兰人跟我说过，新西兰的“羊人比”已达到了历史最低点。这某些特定的程度上意味着每只咩咩都得到了比以前更好的照顾，实际上我从当地的羊肉料理中就能了解到这点，味道真的绝了。

　　在丰盛湾Whakatane的一家不起眼的韩国餐厅Cigol里，我吃到了“人生羊肉”，那是用Lumina Farms出产的羊肉做成的腌制烤羊排，搭配的是豆腐糊。

　　现如今，如果在国外有两个澳洲人碰面，那首先谈到的话题绝大多数都是哪里能喝到美味的馥芮白咖啡。咖啡慢慢的变成了了澳洲人身份认同的一部分，但在新西兰，咖啡却是“无处不在的”。

　　在新西兰，我发现制作咖啡的整体水平要远高于悉尼市区。从大城市到海滨小镇，在新西兰只要走出家门，高品质的咖啡馆真的随处可见，很多还都是用手工烘焙的咖啡豆煮出来的咖啡。

　　要说最具澳洲特色的食物，还有什么能比得过海边的炸鱼薯条呢？毕竟澳洲有世界上最丰富、最新鲜的海产品啊。然而，我在新西兰的旅行再次证明，这种想法大错特错。

　　在新西兰，无论是码头边的小木屋，还是高档餐厅，我品尝到的每一块海鲜都比澳洲高档餐馆的好吃。

　　在新西兰，用来腌制的鱼肉都是新鲜且肉质细嫩的鲷鱼、笋壳鱼和无须鳕，味道上的差别显而易见。

　　许多鱼店竟然还售卖生蚝、青口以及鲍鱼。也许我们得用新西兰口音“Fush and chups”来称呼炸鱼薯条（Fish and chips）了。

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